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日本彩色蔬果泥减肥法!排毒、改善慢性病一把罩

你有听过彩色蔬果泥吗?这是一种风行于日本的减肥方法,与一般蔬果汁不同的地方在于,蔬果汁直接打至液状,而蔬果泥则会添加白开水或豆浆,再用果汁机打至稠状,能够达到摄取维生素、矿物质、膳食纤维和帮助提高体内酵素的代谢率等作用,能清肠排毒,净化体内,养成易瘦体质。
为何叫「彩色」蔬果泥呢?因为每一种蔬果都有其颜色,这是因为他们植化素的不同所导致,举个例子,番茄和草莓就是属于红色蔬果泥,同一种颜色的水果可以一起製成一杯蔬果泥,而每一种颜色除了减肥功能外都有其代表的功效。
绿色
绿色的蔬果泥具有改善排便、促进代谢,排除体内老废物质的功效,适合高血压、水肿、便秘、胀气、宿醉等人食用,代表蔬果如菠菜、奇异果等。
红色
富含的茄红素能防止细胞氧化,能抑制色斑的形成主因-黑色素的产生,帮助维持肌肤白皙透明,适合冒痘、防癌、日晒后的护理及约会前食用,代表蔬果如番茄、草莓等。
橘色
橘色的蔬果泥富含丰富的β-胡萝蔔素,能提升免疫力,防止病毒入侵,柳橙、橘子够还有能恢复疲劳的柠檬酸,适合预防疾病、花粉症、感冒时食用,代表水果如柑橘类水果、红萝蔔等。
黄色
黄色蔬果泥主要功能为迅速将醣类转化为身体所需能量,来维持好体力,有补充能量的作用,适合用来恢复疲劳,精神不济、运动前食用,代表蔬果如凤梨、香蕉、姜等。
紫色
紫色的来源为青花素,功效为消除眼睛疲劳,防止身体受到紫外线侵袭等,此外抗氧化功能强,可以预防老化、促进肌肤细胞更新。
粉红
粉红色蔬果泥是混合白色及红色蔬果,红色原本就具有美白效果,再搭配上如乳酸菌含量丰富的优格或富含大豆异黄酮的豆浆,效果更加乘,达到美肤的效果,适合肌肤乾燥、成人痘症状者,白色代表食材如:豆浆、豆腐等。
黑色
黑色食材能带来健康和美容效果,可以改善慢性病、胃胀气、肌肤乾燥等症状,适合水肿、预防慢性病、饮食过量等状况使用,主要食材为黑芝麻、巧克力、咖啡等,共通点为皆具有抗氧化作用。
蔬果泥减肥法的方式为,用蔬果泥取代正餐,并可以搭配不同的颜色,初次尝试一天只要取代一餐即可,如果想要速成的瘦身效果,可以考虑一天都只喝蔬果泥,早餐、中午、点心、晚上、泡澡后,都来一杯,并且食用不同的颜色,这方法可以从週末中选一天开始,习惯后也可以连续进行。
具有排毒效果的绿色纤维蔬果泥
绿色蔬菜富含叶绿素及膳食纤维,能调整肠内环境,促进新陈代谢,提升基础代谢率,还有将致癌物质排出体外、降低胆固醇的功效。
材料:菠菜40公克、香蕉1根、苹果1/4个、奇异果1/4个、适量的姜、水120毫升。
作法:
1、菠菜去除根部后切段;苹果去蒂,连同果皮一起切块;奇异果连皮对切;香蕉剥皮后,用手分成适当大小。
2、将所有材料放入调理机,搅打至浓稠即可。
出版:康鉴文化


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